Мы небольшая семейная компания, занимающаяся производством безглютеновой продукции - тортов и десертов. Планируем расширение ассортимента в будущем.

Поскольку у нашего сына целиакия, мы прекрасно понимаем все ограничения в питании людей с целиакией: желательна только сертифицированная продукция, риск перекрестного загрязнения и многое другое. Все это сопровождается достаточно ограниченным выбором в магазинах и практически отсутствием выбора в кафе и ресторанах. Именно поэтому мы решили запустить свое собственное производство, которое занимается только безглютеновой продукцией.

Для изготовления мы используем сертифицированные и не содержащие глютен ингредиенты, которые дополнительно тестируем при получении от поставщиков.

Теперь самое главное! Наше производство прошло аудит и сертифицировано обществом больных целиакией "Эмилия" (посмотреть сертификат). Сотрудники прошли обучение об особенностях и требованиях для работы на безглютеновом производстве.

Наша цель - предоставить людям с ограничениями в питании такой же выбор продуктов как и у всех остальных.